W "Bistro Moderne, tętniącej życiem eleganckiej restauracji w Chicago, szef kuchni Laurent codziennie musiał stawić czoła frustracji.
Standardowa folia spożywcza w jego kuchni rozrywała się, gdy przykrywał nią duże hotelowe patelnie, podczas gdy zwykła plastikowa folia spożywcza
pozostawił nieprzyjemny posmak na swoich produktach premium. Rozwiązaniem okazała się nasza komercyjna folia spożywcza –
Przełomowa innowacja zaprojektowana specjalnie do profesjonalnego użytku o dużej objętości.
Nowa definicja efektywności kuchni
Gdy tylko szef kuchni Laurent rozwinął naszą dużą folię spożywczą, od razu zauważył różnicę.
Bardzo szeroki format (18 cali) bez problemu pokrył pełnowymiarowe blachy jednym płynnym ruchem, eliminując potrzebę stosowania nakładających się kawałków standardowej folii plastikowej.
W przeciwieństwie do frustrującej plastikowej folii spożywczej, która ciągle przylegała do siebie, nasza folia spożywcza do cateringu gładko zsuwała się z rolki, za każdym razem zapewniając idealne naprężenie.
Co wyróżnia nasze profesjonalne rozwiązanie:
Bardzo gruba folia spożywcza, odporna na przebicie ostrymi kośćmi lub przyborami kuchennymi
Ultraprzezroczysta, duża folia spożywcza, która zapewnia doskonałą widoczność przechowywanej żywności
Bezwonna folia plastikowa, która nie przenosi smakudelikatne składniki
Wyjątkowa technologia przylegania w naszej folii spożywczej do cateringu, która faktycznie poprawia się w warunkach chłodniczych
Specjalna formuła zapobiegająca zaparowaniu do naszej folii spożywczej z tworzywa sztucznego w wilgotnych środowiskach kuchennych
Zaufali nam liderzy kulinarni
W Bistro Moderne wpływ był mierzalny:
O 30% mniej odpadów z folii plastikowej dzięki wydajnemu duża folia spożywcza rozmiarówka
Eliminacja psucia się żywności w wyniku nieodpowiedniego uszczelnienia standardową folią spożywczą
Usprawniony przepływ pracy w kuchni dzięki oszczędzającemu czas komercyjnemu systemowi owijania żywnością
Stałe 5-gwiazdkowe oceny kontroli sanitarnych od momentu przejścia na naszą folia spożywcza do cateringu
Nasza renoma produkcyjna wyjaśnia tę doskonałą wydajność. W naszym zakładzie o powierzchni 30 000 metrów kwadratowych, mieszczącym 400 zautomatyzowanych linii produkcyjnych,
produkujemy rozwiązania w zakresie opakowań do żywności, którym zaufały światowe marki, takie jak McDonald's i Starbucks.
Każda rolka naszej folii spożywczej przechodzi 15 rygorystycznych kontroli jakości, obejmujących:
Badanie przyczepności w różnych temperaturach
Weryfikacja odporności na rozdarcie naszej dużej folii spożywczej
Certyfikat bezpieczeństwa żywności dla wszystkich komercyjnych produktów w folii spożywczej
Pomiary spójności grubości
Aplikacje poza wykwintną kuchnią
Chociaż szefowie kuchni, tacy jak Laurent, najbardziej cenią naszą folię spożywczą do cateringu, jej zastosowanie rozciąga się również na całą branżę gastronomiczną:
Szkolne stołówki wykorzystują naszą folię plastikową do przechowywania żywności w dużych ilościach
Kuchnie bankietowe w hotelach wykorzystują naszą dużą folię spożywczą do przygotowywania imprez
Firmy cateringowe wybierają naszą komercyjną folię spożywczą do transportu
Sklepy z artykułami delikatesowymi preferują naszą folię spożywczą do ekspozycji świeżych produktów
Precyzyjny proces produkcyjny
Naukowe podstawy naszej doskonałości w produkcji folii spożywczych do cateringu:
Wielowarstwowa koekstruzja zapewniająca optymalną przyczepność i wytrzymałość
Precyzyjne cięcie dużych rolek folii spożywczej na dokładne rozmiary komercyjne
Zabieg kontroli statyczności dla łatwej obsługi
Opcje rolek bezrdzeniowych redukujące ilość odpadów
Rygorystyczne pobieranie próbek jakościowych z każdej partii produkcyjnej folii plastikowej
Odpowiedzialne pakowanie
Wierzymy, że profesjonalna folia spożywcza do zastosowań komercyjnych również powinna być ekologiczna:
Lekka technologia pozwala na redukcję zużycia folii spożywczej o 20%
Komponenty nadające się do recyklingu we wszystkich dużych opakowaniach z folii spożywczej
Produkcja zasilana energią słoneczną dla naszych linii do pakowania w folię plastikową
Programy odbioru zużytych rdzeni foliowych
Jak potwierdzi szef kuchni Laurent, odpowiednia folia spożywcza do cateringu nie tylko okrywa jedzenie –
Zachowuje jakość, oszczędza koszty pracy i zapewnia wydajność kuchni. Nasza komercyjna folia spożywcza to…
idealna równowaga między wydajnością a praktycznością – niezależnie od tego, czy prowadzisz restaurację wyróżnioną gwiazdką Michelin, czy dużą firmę instytucjonalną.
Ponieważ w profesjonalnej obsłudze gastronomicznej doskonałość powinna obejmować każdy poziom ochrony.
Skontaktuj się z nami już dziś:
E-mail: yasin@xmlidi.com
WhatsApp: yasinguzel
